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Educación Artística bajo mínimos
Ante
la falta de sensibilidad que ha demostrado la Administración
hacia la Educación Artística, con la nueva Ley de Calidad
de la Enseñanza, suprimiendo una hora en Primaria, como maestros
de Educación Musical e integrantes de esta área, expresamos
nuestro más rotundo rechazo ante esta modificación, que
pretende reducir el fracaso escolar, repartiendo una hora más
en otras asignaturas consideradas "fundamentales".
No era esa
la filosofía que impregnaba el currículo oficial del Ministerio
de Educación y Cultura del área de Educación Artística
(cajas rojas), con el cual nos identificamos y con el que creíamos
despertar otras capacidades que, normalmente, permanecen dormidas o
poco cultivadas.
Como muestra
valga este párrafo: Tradicionalmente, la escuela ha potenciado
cierto tipo de lenguajes dosificados, el verbal y el numérico,
concediendo una atención sólo marginal a los lenguajes
artísticos. Sin embargo, en la actualidad se reconoce la importancia
de los lenguajes artísticos en el desarrollo personal y en la
expresión y comunicación de los pensamientos, experiencias
y sentimientos.
Las actividades
expresivas se consideran fundamentales para el desarrollo de la capacidad
creadora de los alumnos y alumnas y para los procesos de socialización"
De esta situación
actual se desprende que con la presente ley damos un salto cualitativo
hacia el pasado.
Grupo
de Trabajo "Aula de Música"
Molina de Segura (Murcia).
Dieta mediterránea para escolares
En
los últimos años la obesidad ha aumentado de forma
alarmante entre la población infantil. El consumo excesivo
de dulces industriales y refrescos es una de las causas del incremento
de niños gordos, sin olvidar la denominada comida "basura",
importada de Estados Unidos y tan popular entre los más pequeños.
Además,
los especialistas en nutrición advierten que la obesidad
será una de las enfermedades más frecuentes en este
siglo y una de las primeras causas de mortalidad entre la población
adulta.
A este
desolador panorama, añadimos que la mayoría de los
alumnos hacen la comida de mediodía en el colegio, por lo
que los padres pasamos una parte de la responsabilidad de una alimentación
adecuada a los responsables de los comedores escolares.
Por ello,
felicito a la Consejería de Educación de Madrid por
la iniciativa de supervisar los menús escolares, que hasta
ahora presentaban un elevado porcentaje de grasas y un nivel muy
bajo de hidratos de carbono.
Técnicos
de la Fundación Española de Nutrición visitarán
los colegios, sin previo aviso, para controlar que las comidas contengan
los valores nutricionales y las calorías indispensables para
una correcta alimentación de niños y jóvenes.
Según
los expertos los menús escolares deben incluir frutas, verduras
y hortalizas, pan, arroz, pasta, legumbres, patatas, además
de carnes, huevos y pescado.
Agua
y sólo agua, será la única bebida que los niños
podrán ingerir durante la comida, ya que los refrescos están
prohibidos por su alto contenido en azúcares.
Por último,
un elemento cultural: en los comedores escolares se proporcionará
a los alumnos conocimientos sobre nutrición y les introducirán
en el gusto por las recetas tradicionales.
María
Teresa del Olmo Sánchez
Alcobendas (Madrid).
